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如何飲水才健康？

時間:2015-10-14 10:01來源:中國環境報作者:信息發布點擊: 次

飲用弱堿性水更有利于健康說法沒有任何科學依據，而且人體酸堿平衡靠喝水是難以改變的。據介紹，人體pH值根本不需要特別攝入酸性或堿性的食物或水分來維持，因為人體在正常的代謝過程中，不斷產生酸性物質和堿性物質，同時也會從食物中攝取，這些酸性物質和堿性物質在人體內不斷變化，但人體的自我調節功能非常強，會把pH值穩定在正常范圍內，所以這種酸堿平衡不輕易受食物或飲用水影響。

遼寧讀者：經常聽商家宣傳，飲用弱堿性水更有利于健康，有的還聲稱離子水和小分子團水可以治病，還有人說長期飲用純凈水不利健康等，這些說法靠譜嗎？

編輯：上述問題是生活中很多人普遍存在的疑問，對此，中國消費者協會日前發布消費警示，消費者應該對水的功能和健康作用有更加清晰的認識，不要隨便相信商家的忽悠。在沒有科學依據的基礎上，片面強調飲用水的某些功能，不過是不良商家的花招。

正如中消協日前發布的科普手冊所說，如果人體出現pH值下降或上升，說明出現了堿中毒或酸中毒，需要及時治療。當一個人體內的pH值可以通過喝水改變的時候，表示身體已經失去了自我調節能力。因此，中消協提醒說，弱堿性水有益身體健康的說法存在認識誤區。

對于一些商家炒作的“離子水”、“小分子水”、“磁化水”和“太空水”等名目繁多的功能水，中消協的科普手冊也指出，這些功能水沒有任何治病或保健的功能，純屬忽悠人的產品。

同時，針對長期飲用純凈水不利健康的說法，中消協也進行了駁斥，并引用專家觀點稱，靠喝水補充微量元素的作用微乎其微。我們每天攝入的礦物質中，通過喝水攝取的比例可能還不到0.1%，完全可以忽略不計。即使喝含有豐富礦物質的水，意義也不大，品種豐富的食物才是礦物質的主要來源。

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