從《2015年中國社區(qū)水質(zhì)報告》看家用凈水器市場
時間:2016-05-12 15:32來源:中國食品報 作者:信息發(fā)布 點擊:
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《2015年中國社區(qū)水質(zhì)報告》顯示,從全國地區(qū)分布來看,2015年水質(zhì)TDS數(shù)值較高地區(qū)主要集中在華北、西北等水質(zhì)硬度較大區(qū)域,其中,華北地區(qū)TDS均值達到320mg/L,是華南地區(qū)的近5倍,且七大區(qū)域余氯范圍均在10-999mg/L之間。水質(zhì)硬度主要與地質(zhì)狀況和當?shù)毓I(yè)污染有關(guān),主要表現(xiàn)為水中雜質(zhì)較多,易結(jié)水垢,重金屬殘留、消毒劑殘留。
目前國際上水污染問題日益嚴重,污染事件從發(fā)達國家到不發(fā)達國家屢見不鮮,從而催生了凈水器和瓶裝水行業(yè)的快速發(fā)展。美國疾控中心公布2011—2012年美國曾爆發(fā)431起由10種介水性傳染病菌引發(fā)的水污染事件,其中有102人住院;因軍團菌污染飲用水,涉及111人,造成14人死亡。因此美國疾控中心推薦這些有污染地區(qū)的居民安裝凈水器來確保飲水安全。
那么,中國的飲水狀況如何?
《2015年中國社區(qū)水質(zhì)報告》顯示:七大區(qū)域余氯范圍均在10-999mg/L之間
近日,日日順商城聯(lián)合艾瑞發(fā)布《2015年中國社區(qū)水質(zhì)報告》,該報告對168萬個水質(zhì)數(shù)據(jù),覆蓋22.6萬個小區(qū)、129萬個村鎮(zhèn)以及16萬個公共服務(wù)場進行了調(diào)研,是首份中國水質(zhì)報告。通過檢測水樣的2項重要指標——TDS(溶解性總固體的含量)值和余氯值,雖然無法完全反映水質(zhì)好壞,但調(diào)研數(shù)據(jù)在很大程度上反映了全國范圍內(nèi)社區(qū)居民飲水的安全問題。
報告數(shù)據(jù)顯示,從全國地區(qū)分布來看,2015年水質(zhì)TDS數(shù)值較高地區(qū)主要集中在華北、西北等水質(zhì)硬度較大區(qū)域,其中,華北地區(qū)TDS均值達到320mg/L,是華南地區(qū)的近5倍,且華東地區(qū)、華南地區(qū)、華中地區(qū)、華北地區(qū)、西北地區(qū)、西南地區(qū)、東北地區(qū)這七大區(qū)域余氯范圍均在10-999mg/L之間。水質(zhì)硬度主要與地質(zhì)狀況和當?shù)毓I(yè)污染有關(guān),主要表現(xiàn)為水中雜質(zhì)較多,易結(jié)水垢,重金屬殘留、消毒劑殘留。該調(diào)研報告基本符合中國社區(qū)水質(zhì)的真實情況。
一般來說,飲水安全包括兩個重要的概念,一是衛(wèi)生學(xué)的安全性,二是化學(xué)性的安全性。衛(wèi)生學(xué)的安全性是指對水進行有效的消毒,殺滅水中的致病微生物,避免爆發(fā)介水性傳染病。這一類的水污染事件多屬于突發(fā)性公共安全事件。
在全世界范圍最有效、最經(jīng)濟的可以用于水消毒的化學(xué)制劑,是那些與氯有關(guān)的制劑,其中包括氯氣、氯胺、次氯酸、二氧化氯等。在自來水中保持一定的游離余氯,可以充分保證水的衛(wèi)生學(xué)安全。我國《生活飲用水衛(wèi)生標準》規(guī)定,在管道末端自來水中游離余氯的含量需大于或等于0.05mg/L。如果含量過低,當發(fā)生突發(fā)性微生物污染事件時,容易引起傳染病的爆發(fā),給消費者的生命安全帶來威脅。
飲用水的不理想促進了凈水器的使用
任何事物均有兩面性,使用氯制劑保證飲水的衛(wèi)生學(xué)安全性的同時,氯也給消費者帶來另一個困擾。由于現(xiàn)代化學(xué)工業(yè)的發(fā)展,大量的有機物不可避免地進入到水體。有些有機物與氯容易發(fā)生反應(yīng)而生成一些其他的物質(zhì),我們將這些與氯等消毒劑發(fā)生反應(yīng)后生成的物質(zhì)稱為消毒副產(chǎn)物,有很大一部分的消毒副產(chǎn)物屬于“三致”物質(zhì),即致癌、致畸、致突變。另外水中如果游離余氯含量較高,水會發(fā)出特征性的味道,容易被消費者所詬病。鑒于這些原因,各國自來水的加工中為了避免消毒副產(chǎn)物的產(chǎn)生而減少了氯制劑的使用量。因此在美國等一些國家突發(fā)性的公共安全事件常有發(fā)生。
報告顯示,近年來,隨著飲用水污染事件頻發(fā),飲水安全問題越來越受到消費者的重視。家用凈水器已經(jīng)成為不少家庭生活的必需品,國內(nèi)凈水行業(yè)呈現(xiàn)爆發(fā)式增長。但凈水機在國內(nèi)市場的普及率僅為3%—5%,遠低于歐美日韓等國家,低普及率預(yù)示著巨大的市場空間。預(yù)計,凈水設(shè)備市場未來將有千億規(guī)模。
相較于一、二線城市市場,目前三四線城市與農(nóng)村市場的凈水器普及率依然相對較低。凈水企業(yè)包括線上銷售平臺繼續(xù)挖掘城鎮(zhèn)凈水市場,凈水行業(yè)渠道下沉趨勢明顯,凈水企業(yè)紛紛開始發(fā)力二、三級市場。中西部地區(qū)及三四線城市化率還很低,未來凈水家電市場還有較大的潛力;網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施在城鎮(zhèn)的逐步普及為家電電商渠道開拓除一、二線城市以外的市場創(chuàng)造了條件;家電物流配送體系不斷完善,能夠向更多的二、三級市場輻射。
使用家用凈水器有理由提高水的安全性
為廣大消費者提供安全的飲水是政府工作的基本職能。凈水器的主要功能是對自來水進行深度加工,進一步提高水的安全性。
改善口感
凈水器的第二個作用是通過凈水器的吸附和過濾功能,去除水中一些肉眼可見的顆粒物,使得水的口感得到改善,同時水色和透明度更好,去除一些較大的有機物、細菌和病毒等。
有針對性的去除水中某些特定的污染物
目前我國大多數(shù)凈水器都可以起到提高水的安全性、改善口感的作用。我國銷售量最大的凈水器是純水機,所謂的純水機就是通過膜過濾的方法去除水中90%以上的礦物元素,去除礦物元素的同時,把水中大部分的有機物和重金屬有害物質(zhì)去掉了。這樣生產(chǎn)出來的水就稱為軟水、脫鹽水、純凈水等。
我們常用TDS來間接地表示水中礦物質(zhì)的總量。實際上它包括了可溶于水的無機鹽和有機物以及懸浮在水中的固體這三者的總量。要想知道水中具體含有何種物質(zhì),還要經(jīng)過系統(tǒng)的分析。由于TDS的檢測簡單易行,所以被廣大消費者所接受,在水處理過程中常用該指標作為在線監(jiān)控。我國生活飲用水衛(wèi)生標準中規(guī)定TDS應(yīng)小于1000mg/L,TDS值越高代表水中雜質(zhì)越多,長期飲用TDS值過高的水對健康不利。
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