“地溝油”變廢為寶 美國英國日本各有絕招(3)
卡茨說,“近年來有越來越多的競爭者進入這個市場,但是我們在技術應用和推廣方面還是保持一些優勢,現在關鍵是盡快擴大生產規模。”據他透露,綠環公司正在圖桑興建新的廠房,預計今年年底落成投入使用,屆時員工人數也將擴充一倍多,計劃在圖桑當地的生物柴油年產量為2.5萬加侖,此外在加州的洛杉磯、圣地亞哥等地區也加緊與合作伙伴一起開發這一方興未艾的清潔能源市場。 英國每年大概產生22.5萬噸廢棄食用油。這些廢油的去向十分透明,主要用于綠色燃料及綠色發電行業,而將其提煉成“地溝油”再回流入食物鏈的現象并不存在。歸納來看,英國廢棄食用油的規范處理主要得益于政府的有效監管和政策支持。 廢油去向透明 ●餐館如果不能提供廢油去向證明,將面臨嚴厲的處罰措施。 英國政府規定,餐飲行業、食品制造業的經營者只能將廢棄食用油交給合法廢油收集商,收集商需持有英國環境署頒發的特許執照。一般情況下,餐館和食品制造商會與某家廢油收集商簽訂年度合同,后者提供特定容器用來盛裝廢棄食用油,并定期前來收取,同時,收集商還會向前者提供收油證書。衛生部門不定期對餐館及食品制造商進行抽查,要求其提供一系列衛生證書,其中包括廢油去向的證明。如果不能按要求提供,將面臨嚴厲的處罰措施。 英國環境署還規定,餐飲業經營者不得將廢棄食用油與其他廢棄食物混合拋棄,也不能直接將其倒入下水道,以防引起堵塞、滋生細菌并進一步影響河道,從而增加水務公司處理廢水的成本。 倫敦唐人街水月巴山飯店的陳經理告訴《經濟參考報》記者,與水月巴山簽訂合約的殘余食物收集商向該飯店免費提供兩種塑料桶,一種用于傾倒一般殘余食物,一種用于傾倒廢棄食用油,殘余食物每天收集一次,廢油則隔天收集。雙方都不向對方支付費用。但陳經理表示,也有一些收油公司愿意付費收集廢油。 政府雙管齊下管理廢油 ●在行政方面,對廢棄食用油進行嚴格、透明、有效的監管;從市場手段方面則大力扶持對廢棄食用油進行“綠色”處理的行業。 英國政府采取行政和市場手段雙管齊下,有效解決了餐廚廢油回收和利用問題。 |
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